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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Alexa, will you buy my groceries by 2030? With advancements in voice technology and the
growing adoption of smart voice assistants, a new online channel emerges for companies to
interact and do business with customers. Making purchases and other retail-related use cases of
smart voice assistants promise an innovative, convenient and time-efficient shopping
experience in the future. Focusing on Germany, this dissertation explores the impact of smart
voice assistants on the food retailing industry and illustrates potential future industry
developments until 2030. The analysis is based on qualitative and quantitative primary data
which is supplemented by findings from literature and industry reports.
The impact of smart voice assistants on food retailing was qualitatively analyzed from two
perspectives: the customer and the company view. It was found that regardless of the barriers
for implementation and adoption, grocery voice commerce is likely to be provided by suppliers
and adopted by shoppers in the future. In addition, to deliver a feasible future prediction, three
scenarios differing in adoption speed of smart voice assistants were developed and evaluated.
The scenario with moderate adoption speed was found to evolve most likely. It is characterized
by voice commerce representing roughly 25% of online grocery sales and 1.1% of total grocery
sales in Germany by 2030. As it is crucial for established and new industry participants to
understand potential changes and dynamics in future food retailing, but extant research on the
topic is scarce, the findings of this study may serve as a basis for strategic decision-making.
Alexa, você vai fazer minhas compras até 2030? Com os avanços na tecnologia de voz e a crescente adoção de assistentes de voz inteligentes, surge um novo canal online para empresas interagirem e fazerem negócios com clientes. Comprar e utilizar assistentes de voz inteligentes para varejo prometem uma experiência inovadora, conveniente e rápida no futuro. Focado na Alemanha, esta dissertação explora o impacto daqueles na indústria de varejo alimentar e ilustra potenciais desenvolvimentos futuros da indústria até 2030. A análise baseia-se em dados primários qualitativos e quantitativos que são complementados por bibliografia e relatórios da indústria. O impacto foi analisado qualitativamente a partir de duas perspetivas: cliente e empresa. Verificou-se que, independentemente dos obstáculos à implementação e adoção, o comércio de voz de mercearia deve ser promovido pelos fornecedores e adotado pelos compradores no futuro. Para se obter uma previsão viável, três cenários diferentes na velocidade de adoção de assistentes de voz inteligentes foram desenvolvidos e avaliados. Aquele com velocidade de adoção moderada foi considerado o mais provável. Este se caracteriza por um comércio de voz que representa cerca de 25% das vendas de mercearia online e 1,1% do total das vendas de mercearia na Alemanha até 2030. Uma vez que é crucial que os participantes já estabelecidos e os novos compreendam as potenciais mudanças e dinâmicas no futuro do varejo alimentar e, ao mesmo tempo, as pesquisas existentes sobre o tema são escassas, os resultados deste estudo podem servir de base para a tomada de decisões estratégicas.
Alexa, você vai fazer minhas compras até 2030? Com os avanços na tecnologia de voz e a crescente adoção de assistentes de voz inteligentes, surge um novo canal online para empresas interagirem e fazerem negócios com clientes. Comprar e utilizar assistentes de voz inteligentes para varejo prometem uma experiência inovadora, conveniente e rápida no futuro. Focado na Alemanha, esta dissertação explora o impacto daqueles na indústria de varejo alimentar e ilustra potenciais desenvolvimentos futuros da indústria até 2030. A análise baseia-se em dados primários qualitativos e quantitativos que são complementados por bibliografia e relatórios da indústria. O impacto foi analisado qualitativamente a partir de duas perspetivas: cliente e empresa. Verificou-se que, independentemente dos obstáculos à implementação e adoção, o comércio de voz de mercearia deve ser promovido pelos fornecedores e adotado pelos compradores no futuro. Para se obter uma previsão viável, três cenários diferentes na velocidade de adoção de assistentes de voz inteligentes foram desenvolvidos e avaliados. Aquele com velocidade de adoção moderada foi considerado o mais provável. Este se caracteriza por um comércio de voz que representa cerca de 25% das vendas de mercearia online e 1,1% do total das vendas de mercearia na Alemanha até 2030. Uma vez que é crucial que os participantes já estabelecidos e os novos compreendam as potenciais mudanças e dinâmicas no futuro do varejo alimentar e, ao mesmo tempo, as pesquisas existentes sobre o tema são escassas, os resultados deste estudo podem servir de base para a tomada de decisões estratégicas.
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Palavras-chave
Food retailing industry Smart voice assistants Voice technology Voice commerce Grocery shopping Scenarios Indústria de varejo alimentícia Assistentes de voz Tecnologia de voz Comércio de voz Compras de mercearia Cenários