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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
The purpose of this dissertation is to investigate how wine companies can use technologies to
create value and competitive advantages for their businesses. I also seek to study how luxury
wines, with their distinctive characteristics, can be affected by these technologies. To answer
my research question, I conducted a case study with three companies: Placido Volpone,
Cartuxa, and Sogrape. The findings indicate that, first, technologies undoubtedly have an
enormous weight in the management of the entire wine company, and, secondly, it is the level
of integration of these technologies that will define the company's competitiveness.
O objetivo desta dissertação é investigar como é que as empresas de vitivinicultura podem utilizar as tecnologias de modo a criar valor e vantagens competitivas para as mesmas. Procuro também estudar como é que os vinhos de luxo, com as suas características distintivas, podem ser afetados por estas tecnologias. De forma a responder à minha pergunta de investigação conduzi um caso de estudo com três empresas: Placido Volpone, Cartuxa e Sogrape. Os resultados demonstram que, em primeiro lugar, as tecnologias têm sem dúvida um peso enorme na gestão de toda a empresa vitivinicultura e, em segundo lugar, é o nível de integração destas mesmas tecnologias que vai definir a competitividade da empresa.
O objetivo desta dissertação é investigar como é que as empresas de vitivinicultura podem utilizar as tecnologias de modo a criar valor e vantagens competitivas para as mesmas. Procuro também estudar como é que os vinhos de luxo, com as suas características distintivas, podem ser afetados por estas tecnologias. De forma a responder à minha pergunta de investigação conduzi um caso de estudo com três empresas: Placido Volpone, Cartuxa e Sogrape. Os resultados demonstram que, em primeiro lugar, as tecnologias têm sem dúvida um peso enorme na gestão de toda a empresa vitivinicultura e, em segundo lugar, é o nível de integração destas mesmas tecnologias que vai definir a competitividade da empresa.
Descrição
Palavras-chave
Digital technologies Wine Wine business Competitive advantage Cartuxa Sogrape Placido Volpone Innovation Integration Tecnologias digitais Vinho Negócio do vinho Vantagem competitiva Inovação Integração
