| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 286.84 KB | Adobe PDF |
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
RAMOS, Inês N... [et al.] - Quantification of the effect of drying conditions on plum microstructure. In ICEF8 – 8th International Congress on Engineering and Food, Puebla, Mexico, 9–13 April, 2000. 5 p.