Efeito de vários factores ambientais no crescimentoe produção de 4-etilfenol por leveduras do género Dekkera/Brettanomyces

Silva, I. S.; Coelho, A. L.; Campos, F. M.; Ferreira, A. C.; Couto, J. A.; Hogg, T. A.

http://hdl.handle.net/10400.14/5964

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http://hdl.handle.net/10400.14/5964

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SILVA, I. S... [et al.] - Efeito de vários factores ambientais no crescimentoe produção de 4-etilfenol por leveduras do género Dekkera/Brettanomyces. In BIOTEC’2003, Congresso Nacional de Biotecnologia, 10, Lisboa, Portugal, 6-8 Dezembro, 2003

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Sociedade Portuguesa de Biotecnologia

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ESB - Documentos de Conferências / Conference Objects

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Efeito de vários factores ambientais no crescimentoe produção de 4-etilfenol por leveduras do género Dekkera/Brettanomyces

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