Saccharomyces cerevisiae oxidative response by cyclic voltammetry and GC-MS

Oliveira, Carla Maria; Castro, Cristiana C.; Gunning, Caitriona; Couto, José A.; Teixeira, José A.; Martins, Rui C.; Silva Ferreira, António César

http://hdl.handle.net/10400.14/7730

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Oliveira, Carla Maria

Silva Ferreira, António César

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http://hdl.handle.net/10400.14/7730

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OLIVEIRA, Carla Maria... [et al.] - Saccharomyces cerevisiae oxidative response by cyclic voltammetry and GC-MS. Symposium International d'oenologie de Bordeaux, 9 - Oeno 2011, Bordeaux, France, 15-17 Junho, 2011

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Saccharomyces cerevisiae oxidative response by cyclic voltammetry and GC-MS

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