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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Contribuições em Revistas Científicas / Contribution to Journals
Biotechnology approaches in food preservation and food safety
Miniatura indisponível
Publicação
Biotechnology approaches in food preservation and food safety
2022-05-11
Artigo científico
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/37838
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
44139814.pdf
189.19 KB
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Autores
Barbosa, Joana
Teixeira, Paula
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/37838
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
DOI
10.3390/foods11101391
Coleções
CBQF - Contribuições em Revistas Científicas / Contribution to Journals
Licença CC
cclicense-by
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