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The motivations, struggles and behaviours of vegan consumers : a digital consumer insights study of a vegan online community
| datacite.subject.fos | Ciências Sociais::Economia e Gestão | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Oliveira, Pedro Luís Lopes de | |
| dc.contributor.author | Reineke, Julia Catharina | |
| dc.date.accessioned | 2020-02-24T15:17:52Z | |
| dc.date.available | 2020-02-24T15:17:52Z | |
| dc.date.issued | 2020-01-31 | |
| dc.date.submitted | 2020 | |
| dc.description.abstract | The vegan movement has been gaining momentum as a growing number of people are adopting to veganism by eliminating all kinds of animal products. Through the fast spread of information online, consumers are becoming more aware of the inhumane treatment of animals used for production, the environmental impact of meat and dairy consumption as well as the health benefits a vegan diet can provide. Therefore, this dissertation aims to understand a vegan online community, providing insights into the motivations, struggles and behaviours of vegan consumers. The netnography approach was identified as the most appropriate research method, using computer-mediated communications to study online communities. The research results reveal that animal welfare, health benefits and environmental concerns are the main motivations for community members to adopt to veganism. When transitioning or maintaining a vegan lifestyle or diet, vegans face the following struggles: lack of knowledge, limited accessibility of vegan options, time, mistrust regarding vegan product claims, challenges in social settings, health problems and cravings. In order to navigate through the vegan journey, vegans replace all animal-derived products, take supplements, use mobile applications, plan and prepare meals, and exchange knowledge within online communities. The managerial implications derived from these findings include the utilisation of mobile applications for targeted advertisement, influencer marketing, tailored communication strategies, certified vegan trademarks and increasingly catering for vegan preferences. | pt_PT |
| dc.description.abstract | O movimento vegano tem vindo a ganhar força dado o maior número de pessoas que está a adotar o veganismo ao eliminar todos os tipos de produtos de origem animal. Através da rápida disseminação de informação online, os consumidores estão se tornando mais conscientes do tratamento desumano dos animais utilizados para a produção, do impacto ambiental do consumo de carne e laticínios, bem como dos benefícios à saúde que uma dieta vegana pode proporcionar. Esta dissertação visa entender uma comunidade vegana online, fornecendo conhecimento sobre as motivações, lutas e comportamentos dos consumidores veganos. A abordagem da netnografia foi identificada como o método de pesquisa apropriado, usando comunicações mediadas por computador para estudar as comunidades online. Os resultados da pesquisa revelam que o bem-estar animal, benefícios à saúde e preocupações ambientais são as principais motivações para os membros da comunidade adotarem o veganismo. Ao fazer a transição ou manter um estilo de vida ou dieta vegana, os veganos enfrentam as seguintes lutas: falta de conhecimento, acessibilidade limitada das opções veganas, tempo, desconfiança em relação às reivindicações de produtos veganos, desafios em ambientes sociais, problemas de saúde e desejos. Para navegar pela jornada vegana, os veganos substituem todos os produtos derivados de animais, tomam suplementos, usam aplicações móveis, planeiam e preparam refeições, e trocam conhecimentos dentro de comunidades online. As implicações empresariais destas descobertas incluem a utilização de aplicações móveis para publicidade direcionada, marketing de influenciadores, estratégias de comunicação personalizadas, marcas registradas veganas certificadas e cada vez mais atendendo às preferências veganas. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202439704 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.14/29682 | |
| dc.language.iso | eng | pt_PT |
| dc.subject | Vegan consumers | pt_PT |
| dc.subject | Online community | pt_PT |
| dc.subject | Netnography | pt_PT |
| dc.subject | Motivations | pt_PT |
| dc.subject | Struggles | pt_PT |
| dc.subject | Behaviours | pt_PT |
| dc.subject | Consumidores veganos | pt_PT |
| dc.subject | Comunidade online | pt_PT |
| dc.subject | Netnografia | pt_PT |
| dc.subject | Motivações | pt_PT |
| dc.subject | Lutas | pt_PT |
| dc.subject | Comportamentos | pt_PT |
| dc.title | The motivations, struggles and behaviours of vegan consumers : a digital consumer insights study of a vegan online community | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado em Gestão e Administração de Empresas | pt_PT |