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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Contribuições em Revistas Científicas / Contribution to Journals
New approaches for improving the quality of processed fruits and vegetables and their by-products
Miniatura indisponível
Publicação
New approaches for improving the quality of processed fruits and vegetables and their by-products
2023-03-23
Artigo científico
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/40733
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
66044140.pdf
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Autores
Miller, Fátima A.
Brandão, Teresa R. S.
Silva, Cristina L. M.
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/40733
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
DOI
10.3390/foods12071353
Coleções
CBQF - Contribuições em Revistas Científicas / Contribution to Journals
Licença CC
cclicense-by
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