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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Oleuropeína Risco cardiovascular Dieta mediterrânica Compostos bioativos
Contexto Educativo
Citação
Rodríguez-Alcalá L.M., Correia I., Pimentel L., Pereira J.A., Gomes A.M., Pintado M. (2018) Compostos com potencial anti-inflamatório em azeites monovarietais da região de Trás-os-Montes. In VII Simpósio Nacional de Olivicultura. June 2018, Santarém, Portugal