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Influência das características aromáticas da casta e do seu estado de maturação nas propriedades dos vinhos da região do Dão

1997Journal article Open access
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dc.contributor.authorSantos, S.
dc.contributor.authorGuedes, P.
dc.contributor.authorPina, C. M. G.
dc.contributor.authorSantos, C.
dc.contributor.authorHogg, T.
dc.contributor.authorVasconcelos, I.
dc.date.accessioned2011-10-24T11:17:38Z
dc.date.available2011-10-24T11:17:38Z
dc.date.issued1997
dc.identifier.citationSANTOS, S... [et al.] - Influência das características aromáticas da casta e do seu estado de maturação nas propriedades dos vinhos da região do Dão.In Encontro de Química de Alimentos, 3 - Alimentação mediterrânica, Faro, Portugal, 23-26 Março, 1997 - Livro de Actas do 3.º Encontro de Química de Alimentos : alimentação mediterrânica. [Faro : Universidade do Algarve, 1997]. 1p.por
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.14/7041
dc.language.isoporpor
dc.peerreviewednopor
dc.publisherFederação Europeia de Sociedades de Química / Universidade do Algarve - Escola Superior de Tecnologiapor
dc.titleInfluência das características aromáticas da casta e do seu estado de maturação nas propriedades dos vinhos da região do Dãopor
dc.typejournal article
dspace.entity.typePublication
person.familyNameHogg
person.familyNameVasconcelos
person.givenNameTim
person.givenNameIsabel
person.identifier.ciencia-idFF11-88CC-8BD4
person.identifier.ciencia-id851B-41B9-4746
person.identifier.orcid0000-0003-2017-4131
person.identifier.orcid0000-0002-0565-3516
person.identifier.ridJXY-0365-2024
person.identifier.ridN-3870-2013
person.identifier.scopus-author-id7005603860
person.identifier.scopus-author-id7003767794
rcaap.rightsopenAccesspor
rcaap.typearticlepor
relation.isAuthorOfPublication12b8092d-fe59-408b-8058-47369a97d229
relation.isAuthorOfPublication251ce926-a408-483f-a3df-acebe6631477
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery251ce926-a408-483f-a3df-acebe6631477

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