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Desenvolvimento de novos alimentos funcionais contendo microalgas

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Contexto Educativo

Citação

RAPOSO, M.F.; PINTO, M.M.; Morais, R.M.S.C. - Desenvolvimento de novos alimentos funcionais contendo microalgas. In Encontro de Química de Alimentos, 5º, Porto, Portugal, 8 - 11 de Maio, 2001

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Sociedade Portuguesa de Química

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