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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Development of an innovative laminated dough with half-fat content
Miniatura indisponível
Publicação
Development of an innovative laminated dough with half-fat content
2023
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/44154
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
94156262.pdf
988.23 KB
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Autores
Sousa, Sérgio
Coelho, Marta
Adlakha, Kritika
Martins, Ana
Correia, Marta
Pimenta, Ana
Monteiro, Maria João
Teixeira, Paula
Gomes, Ana
Pintado, Manuela
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/44154
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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