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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
This dissertation aims to understand how Portuguese wine companies can attain and maintain competitive advantage in international markets. We draw on RBV and its development to analyze our data.
To answer our research question, we adopt a qualitative approach and compare three cases of Portuguese wineries: DFJ Vinhos, Casa Santos Lima and Eugénio de Almeida Foundation.
The results show that the use of an adaptation strategy of product through the creation of a vast and unique portfolio of wines that have gained an international recognition due to their quality is a key factor to attain competitive advantage. Also, the ability of managing knowledge as a resource and being able to meet the local tastes leads to a path of success and great conquers, setting an example of success to any company. On the contrary locality was demonstrated to represent a factor of differentiation but not a factor of competitive advantage because when valuing locality the quantities a Portuguese company is able to produce become too limited to be international competitive. Lastly it also exposed some suggested paths of further development, namely how tourism impacts the wine sector and how that can be potentialized through enotourism.
Esta dissertação tem como objetivo compreender como empresas vinícolas portuguesas podem adquirir e manter a sua vantagem competitiva nos mercados internacionais. Tiramos partido do modelo VBR e o seu desenvolvimento para analisar a nossa data. Para responder à nossa questão de investigação, adotamos uma abordagem qualitativa e comparamos três casos de casas vinícolas portuguesas: DFJ Vinhos, Casa Santos Lima e Fundação Eugénio de Almeida. Os resultados mostram que o uso de uma estratégia de adaptação do produto através da criação de um portfolio vasto e único de vinhos que ganharam reconhecimento internacional devido à sua qualidade é um fator chave para obter vantagem competitiva. Além disso, a capacidade de gerir conhecimento (know-how) como um recurso e ser capaz de produzir vinhos que satisfazem os gostos locais leva a um percurso bem-sucedido e grandes conquistas, tornando-as um exemplo para qualquer empresa. Por outro lado, demonstrado que a regionalidade é um fator de diferenciação, mas não uma vantagem competitiva porque ao valorizar a regionalidade, as quantidades produzidas por uma empresa de vinho Portuguesa são demasiado reduzidas para serem internacionalmente competitivos. Por último, são também expostas sugestões para desenvolvimento futuro, nomeadamente como o setor vinícola é afetado pelo turismo e como isso pode ser potencializado através do enoturismo.
Esta dissertação tem como objetivo compreender como empresas vinícolas portuguesas podem adquirir e manter a sua vantagem competitiva nos mercados internacionais. Tiramos partido do modelo VBR e o seu desenvolvimento para analisar a nossa data. Para responder à nossa questão de investigação, adotamos uma abordagem qualitativa e comparamos três casos de casas vinícolas portuguesas: DFJ Vinhos, Casa Santos Lima e Fundação Eugénio de Almeida. Os resultados mostram que o uso de uma estratégia de adaptação do produto através da criação de um portfolio vasto e único de vinhos que ganharam reconhecimento internacional devido à sua qualidade é um fator chave para obter vantagem competitiva. Além disso, a capacidade de gerir conhecimento (know-how) como um recurso e ser capaz de produzir vinhos que satisfazem os gostos locais leva a um percurso bem-sucedido e grandes conquistas, tornando-as um exemplo para qualquer empresa. Por outro lado, demonstrado que a regionalidade é um fator de diferenciação, mas não uma vantagem competitiva porque ao valorizar a regionalidade, as quantidades produzidas por uma empresa de vinho Portuguesa são demasiado reduzidas para serem internacionalmente competitivos. Por último, são também expostas sugestões para desenvolvimento futuro, nomeadamente como o setor vinícola é afetado pelo turismo e como isso pode ser potencializado através do enoturismo.
Descrição
Palavras-chave
Portuguese wine Competitive advantage International markets External resources Valuation devices RBV (resource-based view) KBV (knowledge-based view) Internal resources Know-how Adaptation strategy Locality Vinho português Vantagem competitiva Mercados internacionais Recursos externos Dispositivos de avaliação VBR (Visão Baseada em Recursos) VBC (Visão Baseada no Conhecimento) Recursos internos Estratégia de adaptação Localidade