Publicação
Características aromáticas de Vinhos Verdes produzidos com diferentes estirpes de Leveduras
| dc.contributor.author | Moreira, N. | |
| dc.contributor.author | M. T. Herdeiro, M. T. | |
| dc.contributor.author | Martins, M. C. P. | |
| dc.contributor.author | Revel, G. de | |
| dc.contributor.author | Vasconcelos, I. | |
| dc.contributor.author | Moura, F. | |
| dc.contributor.author | Pereira, O. | |
| dc.date.accessioned | 2011-10-15T14:47:14Z | |
| dc.date.available | 2011-10-15T14:47:14Z | |
| dc.date.issued | 1995 | |
| dc.identifier.citation | MOREIRA, N… [e tal.] - Características aromáticas de Vinhos Verdes produzidos com diferentes estirpes de Leveduras. In Encontro de Química de Alimentos, 2.º, Aveiro, Portugal, 19-21 Julho, 1995 - Livro de Resumos. Lisboa: Sociedade Portuguesa de Química- Grupo de Química Alimentar, 1995. p. 40 | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.14/6242 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.publisher | Sociedade Portuguesa de Química- Grupo de Química Alimentar | por |
| dc.title | Características aromáticas de Vinhos Verdes produzidos com diferentes estirpes de Leveduras | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.familyName | Vasconcelos | |
| person.givenName | Isabel | |
| person.identifier.ciencia-id | 851B-41B9-4746 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-0565-3516 | |
| person.identifier.rid | N-3870-2013 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 7003767794 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | article | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 251ce926-a408-483f-a3df-acebe6631477 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 251ce926-a408-483f-a3df-acebe6631477 |