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Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
GALVIS-SÁNCHEZ, Andrea C... [et al.] - Relationship between instrumental and sensory quality parameters of various pear varieties. In World Congress of Food Science and Technology, 12 - IUFoST, Chicago, Illinois, U.S.A., 16-20 July, 2003