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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
GIL, M. M. ; BRANDÃO, T. R. S. ; SILVA, C. L. M. - Application of optimal experimental design concept in microbial inactivation studies. In Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, 5 - CIBIA V, Puerto Vallarta, Jalisco, México, 4-7 Septembro, 2005