Segurança alimentar: verdades e mitos - Desinfecção ou higienização de vegetais?

Teixeira, Paula

http://hdl.handle.net/10400.14/10059

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Teixeira, Paula

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http://hdl.handle.net/10400.14/10059

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TEIXEIRA; Paula - Segurança alimentar: verdades e mitos - Desinfecção ou higienização de vegetais?. In Congresso de Nutrição e Alimentação, XI, Porto, Portugal, 24-25 Maio, 2012

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Segurança alimentar: verdades e mitos - Desinfecção ou higienização de vegetais?

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