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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
SILVA, Cristina L. M. ; BRANDÃO, Teresa S.- Caso prático - degradação nos alimentos (hortofrutícolas).In Seminário: Ferramentas Preditivas para a Qualidade e Segurança Alimentar, Porto, Portugal, 04 Março, 2011