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Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Effect of non-thermal processing on the aromatic profile of Cantaloupe melon juice
Miniatura indisponível
Publicação
Effect of non-thermal processing on the aromatic profile of Cantaloupe melon juice
2019
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/33148
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Formato:
Abstract_ICEF13_2019_final.pdf
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Autores
Georgiev, Radoslav
Pereira, Joel
Fundo, Joana F.
Miller, Fátima A.
Brandao, Teresa R.S.
Chalova, Vesela I.
Silva, Cristina L. M.
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/33148
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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