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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
ROCHA, A. ; MOTA, Catarina, MORAIS, Alcina M. M. B. - Effects of minimally processing and temperature on respiration rate of carrot (var. Nantes). In International Postharvest Symposium, 5ht, Verona, Itália, 6-11 Junho, 2004 - Proceedings of the 5th International Postharvest Symposium. Leuven, Belgium : International Society for Horticultural Science, 2005. p. 31
Editora
International Society for Horticultural Science