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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
ROCHA, Ada M. C. N. ; MOTA, Catarina ; MORAIS, Alcina M. M. B. - Effects of minimal processing and temperature on respiration rate of carrot (cv. Nantes). In International Postharvest Symposium, 5th, Verona, Itália, 6-11 Junho, 2005 - Acta Horticulturae (ISHS). ISSN 0567-7572. 682:1967-1970
Editora
Postharvest Working Group of the Italian Horticultural Society