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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
The persistent inflation in Germany in the years 2022 and 2023 and its effects on prices in retail
were the source of ideas for this dissertation. In addition to the various pricing strategies that
are used in retail practice, this thesis focuses on the pricing strategies of Package Downsize
(PD) and Price Increase (PI).
Both strategies were investigated with different price levels for the hedonic product chocolate.
For this purpose, an online survey was set up. Each participant saw only one stimulus. A total
of five different scenarios were surveyed (control group, PI 10%, PI 20%, PD 10%, and PD
20%). The relationships between pricing strategies and purchase intention were examined more
closely under the mediation effect of brand image. Consumer's attitude toward product and
price was selected as a moderator.
The results show a full mediation effect through brand image. A direct effect of pricing
strategies on purchase intention cannot be proven. The moderation effect through consumer's
attitude did not lead to any significant result. It can be concluded from the results that pricing
strategies tend to have a negative effect on purchase intention.
A inflação persistente na Alemanha nos anos 2022 e 2023 e os seus efeitos nos preços no retalho foram a fonte de ideias para esta dissertação. Para além das várias estratégias de preços que são utilizadas na prática do retalho, esta tese centrase nas estratégias de preços Package Downsize (PD) e Price Increase (PI). Ambas as estratégias foram investigadas com diferentes níveis de preço para o produto hedónico chocolate. Para o efeito, foi criado um inquérito online. Cada participante viu apenas um estímulo. No total, foram inquiridos cinco cenários diferentes (grupo de controlo, PI 10%, PI 20%, DP 10% e DP 20%). As relações entre as estratégias de preços e a intenção de compra foram examinadas mais de perto sob o efeito de mediação da imagem de marca. A atitude do consumidor em relação ao produto e ao preço foi seleccionada como moderador. Os resultados mostram um efeito de mediação total através da imagem da marca. Não se pode provar um efeito directo das estratégias de preços na intenção de compra. O efeito de moderação através da atitude do consumidor não conduziu a qualquer resultado significativo. Pode concluirse dos resultados que as estratégias de preços tendem a ter um efeito negativo na intenção de compra.
A inflação persistente na Alemanha nos anos 2022 e 2023 e os seus efeitos nos preços no retalho foram a fonte de ideias para esta dissertação. Para além das várias estratégias de preços que são utilizadas na prática do retalho, esta tese centrase nas estratégias de preços Package Downsize (PD) e Price Increase (PI). Ambas as estratégias foram investigadas com diferentes níveis de preço para o produto hedónico chocolate. Para o efeito, foi criado um inquérito online. Cada participante viu apenas um estímulo. No total, foram inquiridos cinco cenários diferentes (grupo de controlo, PI 10%, PI 20%, DP 10% e DP 20%). As relações entre as estratégias de preços e a intenção de compra foram examinadas mais de perto sob o efeito de mediação da imagem de marca. A atitude do consumidor em relação ao produto e ao preço foi seleccionada como moderador. Os resultados mostram um efeito de mediação total através da imagem da marca. Não se pode provar um efeito directo das estratégias de preços na intenção de compra. O efeito de moderação através da atitude do consumidor não conduziu a qualquer resultado significativo. Pode concluirse dos resultados que as estratégias de preços tendem a ter um efeito negativo na intenção de compra.
Descrição
Palavras-chave
Pricing strategies Price increase Package downsize Brand image Purchase intention Estratégias de preços Aumento de preços Redução de embalagens Imagem da marca Intenção de compra