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Citation
MORAIS, A. M. M. B. - Atmosfera modificada para preservação de espargo. Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos, 1, Campinas, São Paulo, Brasil, 5-9 Novembro, 1995 - Anales del I Congreso Ibero-Américano de Ingeniería de Alimentos: Programa e Resumos. Valença : Servicio de Publicaciones, 1995. 1 p.
Publisher
Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos