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Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
MILLER, F. A... [et al.] - Effect of temperature, pH and type of acid on the inactivation of Listeria innocua. In 2005 Congress of the International Union of Microbiological Societies (IUMS 2005), San Francisco, Califórnia, E.U.A., 23-28 Julho, 2005