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- A responsabilidade das instituições públicas pela morte de crianças sinalizadas em contexto familiarPublication . Carrilho, Sara Raquel Gomes; Silva, Jorge Manuel Pereira daAssistimos todos os dias a uma incoerência entre um sistema que preceitua a proteção da infância, mas que na prática vive de desproteção. Uma Constituição que incumbe à sociedade e ao Estado a proteção das crianças, mas que em tribunal apenas se vê o julgamento dos agentes diretos das ações. Não sabemos se será falta de meios, técnicos ou formação, mas acreditamos que um sistema falha quando uma criança morre. Quanto maior é a fragilidade do sujeito, maior é a necessidade de proteção. O presente estudo tem como objetivo saber como funciona o sistema de proteção em Portugal, apurar as razões que justificam o aumento dos casos de maus tratos infantis todos os anos e estudar a possibilidade de Estado e instituições públicas serem responsabilizados.
- Valorization of fish processing by-products: biological and functional properties of bioactive peptidesPublication . Ghalamara, Soudabeh; Brazinha, Carla; Silva, Sara; Pintado, ManuelaPurpose of Review: This review explores the potential of fish by-products as a source of bioactive peptides for the food, pharmaceutical, and cosmetic industries. Focusing on their diverse bioactive and functional properties, it offers insights into their industrial utilization, contributing to a better understanding of their applications.Recent FindingsFish processing by-products, including wastewater and solid residues, serve as valuable sources of bioactive peptides exhibiting a remarkable range of biological activities, such as antioxidant, antimicrobial, and antihypertensive properties. These peptides exhibit a wide range of functional properties, such as solubility, water holding, fat binding, foaming, and emulsifying capacities. Moreover, they show significant potential for various industrial applications.SummaryBioactive peptides derived from fish by-products are attracting interest in multiple industries due to their diverse biological activities and functional properties. These peptides have emerged as a valuable and largely untapped resource, as they can be extracted from underutilized, or waste materials generated during fish processing operations.
- Convenção de arbitragem em direito administrativo : contributo para uma compreensão jurídico-administrativa da arbitragemPublication . Moreira, Raul José Relvas Ferraz Correia; Almeida, Mário Aroso de