Browsing by Author "Almeida, Domingos"
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- Effect of pH upon viability of probiotic strains in contact with fruit pulpsPublication . Rodrigues, C.; Sousa, S.; Pinto, A. L.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Joana; Pintado, Manuela E.; Silva, Cristina L. M.; Morais, Alcina M. M. B.; Teixeira, Paula; Almeida, Domingos; Gomes, Ana M. P.
- Etiqueta de qualidade pós-colheita a caminhoPublication . Carvalho, Susana M. P.; Almeida, Domingos; Heuvelink, Ep
- Viability throughout storage of potential probiotic strains, when in contact with fruit pulpsPublication . Sousa, S.; Gullon, P.; Gullon, B.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Joana; Silva, Cristina L. M.; Pintado, Manuela E.; Morais, Alcina M. M. B.; Teixeira, Paula; Morais, P.; Almeida, Domingos; Gomes, Ana M. P.
- Viability throughout storage of potential probiotic strains, when in contact with fruit pulpsPublication . Sousa, Sérgio; Gullón, Patricia; Gullón, Beatriz; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Joana; Silva, Cristina L. M.; Pintado, M. E.; Morais, Alcina M. M. B.; Teixeira, Paula; Almeida, Domingos; Morais, Pilar; Gomes, Ana