Estatísticas para Chemical and microbiological characterisation of "Salpicao de Vinhais" and "Chourica de Vinhais": traditional dry sausages produced in the North of Portugal
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| Chemical and microbiological characterisation of "Salpicao de Vinhais" and "Chourica de Vinhais": traditional dry sausages produced in the North of Portugal | 139 |
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| Chemical and microbiological characterisation of ‘‘Salpicão de Vinhais’’.pdf | 530 |
| Characterisation of alheiras, traditional sausages produced in the North.pdf | 1 |
| Chemical and microbiological characterization....pdf | 1 |
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