| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 750.52 KB | Adobe PDF |
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
PIMENTEL, Lígia L. [et al.] - Probiotic Properties of Enterococci – Survival in simulated gastric juice and with bile salts. In Encontro de Química de Alimentos, 6º – Novas Perspectivas sobre Conservação, Processamento e Qualidade de Alimentos, Lisboa, Portugal, 22-25 Junho, 2003