Novas tecnologias de pré-tratamento de hortofrutícolas

Gonçalves, E. M.; Abreu, M.; Oliveira, A. J.; Portela, M.; Vieira, M. M. C.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, C. L. M.

http://hdl.handle.net/10400.14/6035

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Authors

Brandão, Teresa R. S.

Silva, C. L. M.

URI

http://hdl.handle.net/10400.14/6035

Citation

GONÇALVES, E. M... [et al.] - Novas tecnologias de pré-tratamento de hortofrutícolas. In Food Protection 2004, Monte da Caparica, Portugal, 20-22 Maio, 2004

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Novas tecnologias de pré-tratamento de hortofrutícolas

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