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Pesquisa de Salmonella spp em produtos cárneos fumados e de salsicharia

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Contexto Educativo

Citação

ALMEIDA, Gonçalo; MENA Cristina; CARNEIRO, Luisa - Pesquisa de Salmonella spp em produtos cárneos fumados e de salsicharia. In Foodborne Ilness, Porto, Portugal, 28-29 Maio, 1999

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