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Autores
Miller, Fátima A.
Ramos, Bárbara F.
Brandão, Teresa R. S.
Teixeira, Paula
Silva, Cristina L. M.
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
MILLER, Fátima A... [et al.] - Heat inactivation of Listeria innocua in broth and parsley under non-isothermal conditions. In International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, 2 (BioMicroWorld2007), Sevilha, Espanha, 28 Novembro -1 Dezembro, 2007