Logo do repositório

Solicitar cópia ao autor

Preencha a seguinte informação para solicitar uma cópia do ficheiro: Degradation kinetics of peroxidase enzyme, phenolic content, and physical and sensorial characteristics in broccoli (brassica oleracea L. ssp. Italica) during blanching

Solicitar o seguinte ficheiro: Degradation Kinetics of Peroxidase.pdf

Este endereço de correio eletrónico será utilizado para eventualmente proceder ao envio do ficheiro.
Ficheiro(s) pretendido(s):

Voltar