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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2018 | Assessment of nutritional quality and color parameters of convective dried watercress (Nasturtium officinale) | Ek, Pichmony; Araújo, Ana C.; Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | article |  |
| 2012 | Automated solid-phase spectrophotometric system for optosensing of bromate in drinking waters | Oliveira, Sara M.; Oliveira, Hugo M.; Segundo, Marcela A.; Rangel, António O. S. S.; Lima, José L. F. C.; Cerdà, Vıctor | article | |
| 2005 | Avaliação comparativa da utilização de compostos da família das fenotiazinas para a determinação do ião bromato | Oliveira, Sara M.; Segundo, Marcela A.; Lima, José L. F. C.; Cerdà, Victor; Rangel, António O. S. S. | conferenceObject |  |
| 2005 | Avaliação comparativa da utilização de compostos da família das fenotiazinas para a determinação do ião bromato | Oliveira, Sara M.; Segundo, Marcela A.; Lima, José L. F. C.; Cerdà, Victor; Rangel, António O. S. S. | article | |
| 2003 | Desenvolvimento de um sistema de análise por injecção sequencial para a determinação espectrofotométrica de nitratos e nitritos em carnes curadas | Oliveira, Sara M.; Lopes, Teresa I. M. S.; Rangel, António O. S. S. | article | |
| 2008 | Desenvolvimento de um sistema multi-comutado para a determinação de SO2 livre e total | Oliveira, Sara M.; Lopes, Teresa I. M. S.; Tóth, Ildikó V.; Rangel, António O. S. S. | article | |
| 2008 | Desenvolvimento de um sistema multi-comutado para a determinação de SO2 livre e total | Oliveira, Sara M.; Lopes, Teresa I. M. S.; Tóth, Ildikó V.; Rangel, António O. S. S. | conferenceObject | |
| 2007 | Determinação espectrofotométrica de N-NH4 + em águas salinas utilizando um sistema de fluxo multicomutado | Oliveira, Sara M.; Lopes, Teresa I. M. S.; Tóth, Ildikó V.; Rangel, António O. S. S. | article | |
| 2007 | Determinação espectrofotométrica de N-NH4 + em águas salinas utilizando um sistema de fluxo multicomutado | Oliveira, Sara M.; Lopes, Teresa I. M. S.; Tóth, Ildikó V.; Rangel, António O. S. S. | conferenceObject | |
| 2009 | Development of a gas diffusion multicommuted flow injection system for the determination of sulfur dioxide in wines, comparing malachite green and pararosaniline chemistries | Oliveira, Sara M.; Lopes, Teresa I. M. S.; Tóth, Ildikó V.; Rangel, António O. S. S. | article | |
| 2015 | Effect of pretreatments on quality parameters and nutritional compounds of dried Galega kale (Brassica Oleracea L. Var. Acephala) | Araújo, Ana C.; Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | conferenceObject | |
| 2015 | Effect of pretreatments on quality parameters and nutritional compounds of dried Galega kale (Brassica Oleracea L. Var. Acephala) | Araújo, Ana C.; Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | conferenceObject | |
| 2015 | Effects of convective air drying temperature on nutritional quality and colour of watercress (Nasturtium officinale) | Pichmony, E. K.; Araújo, Ana C.; Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | conferenceObject | |
| 2015 | Effects of convective air drying temperature on nutritional quality and colour of watercress (Nasturtium officinale) | Pichmony, E. K.; Araújo, Ana C.; Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | conferenceObject | |
| 2017 | Evaluation of drying and storage conditions on nutritional and sensory properties of dried galega kale (Brassica oleracea L. var. Acephala) | Araújo, Ana C.; Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Monteiro, Maria J.; Silva, Cristina L. M. | article | |
| 2015 | Influence of air-drying temperature on the quality and bioactive characteristics of dried galega kale (Brassica Oleracea L. Var. Acephala | Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | conferenceObject | |
| 2015 | Influence of air-drying temperature on the quality and bioactive characteristics of dried galega kale (Brassica Oleracea L. Var. Acephala) | Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | conferenceObject | |
| 2016 | Influence of Drying Processes and Pretreatments on Nutritional and Bioactive Characteristics of Dried Vegetables: A Review | Oliveira, Sara M.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | article | |
| 2016 | Influence of Pretreatments on Quality Parameters and Nutritional Compounds of Dried Galega Kale (Brassica oleracea L. var. acephala) | Araújo, Ana C.; Oliveira, Sara M.; Ramos, Inês N.; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M. | article | |
| 2007 | A multi-commuted flow injection system with a multi-channel propulsion unit placed before detection: Spectrophotometric determination of ammonium | Oliveira, Sara M.; Lopes, Teresa I. M. S.; Tóth, Ildikó V.; Rangel, António O. S. S. | article | |
