Sardão, RitaAlexandre, Elisabete M. C.Amaral, RenataSaraiva, Jorge A.Pintado, Manuela2019-07-312019-07-312019Sardão, R., Alexandre, E.M.C., Amaral, R., Saraiva, J.A., Pintado, M. (2019). Effect of high pressure processing on a functional acorn beverage. In [Book of Abstracts] XXVI Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química. Porto, Portugalhttp://hdl.handle.net/10400.14/28054engconference object