Ghalamara, SoudabehSilva, SaraPintado, ManuelaBrazinha, Carla2018-12-172018-12-172018Ghalamara, S.; Silva, S.; Brazinha, C.; Pintado, M. (2018). Proteins and peptides extraction from fish by-products. In Livro de resumos do XIV Encontro de Química dos Alimentos, 6 a 9 de novembro, Viana do Castelo, Portugal. (p.109). Viana do Castelo: Instituto Politécnico - Escola Superior de Tecnologias e Gestão9789899893696http://hdl.handle.net/10400.14/26401engconference object