Alexandre, Elisabete M. C.Fundo, JoanaSantos, Dora M.Brandão, Teresa R. S.Silva, Cristina L. M.2011-10-232011-10-232005ALEXANDRE, Elisabete M. C... [et al.] - Effect of ozone on the quality of fresh-cut green beans (Phaseolus vulgaris L.) and bell peppers (Capsicum annuum L.). In Encontro de Química dos Alimentos, 7, Viseu, Portugal, 13-16 Abril, 2005 - Actas do7º Encontro de Química dos Alimentos. [S.l. : s.n., 2005]. 1 p.http://hdl.handle.net/10400.14/6975engjournal article