Pintado, Manuela E.Teixeira, José A.2018-12-282018-12-282015Pintado, M. E.; Teixeira, J. A., (2015) Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado. Boletim de Biotecnologia, Série 2(6), 10-12, 20151645-5878http://hdl.handle.net/10400.14/26546porjournal article