Ramos, Inês N.Silva, Cristina L. M.2011-10-152011-10-152001RAMOS, Inês N. ; SILVA, Cristina L. M. - A new methodology for optimizing solar drying of fruits. In Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, 3, Valência, Espanha, 11 Março, 2001. 17 p.http://hdl.handle.net/10400.14/6298engconference object