Silva, Cristina L. M.Alexandre, Elisabete M. C.Santos, Dora M.Vieira, Margarida C.Gonçalves, Elsa M.Oliveira, António J.2011-10-222011-10-222005SILVA, Cristina L. M... [et al.] - Novas tecnologias de processamento. Frutas, Legumes e Flores. ISSN 0873-6626. N.º 81 (2005), p. 62-63http://hdl.handle.net/10400.14/6888porjournal article