Galvis-Sánchez, Andrea C.Tóth, Ildikó V.Ganito, SusanaDelgadillo, IvonneRangel, António O. S. S.2011-10-142011-10-142009GALVIS-DÁNCHEZ, Andrea C... [et al.] - Espectrometría de infrarrojo y análisis en flujo para la determinación de compuestos químicos en alimentos. In CIBIA VII - VII Congreso Iberoamericano de Ingenieríia de Alimentos - Integrando la Ingeniería de Alimentos con el Bienestar, Bogotá, Colombia, 6-9 Septiembre, 2009. 19 p.http://hdl.handle.net/10400.14/6125spaconference object