Gonçalves, E. M.Abreu, M.Oliveira, A. J.Portela, M.Vieira, M. M. C.Brandão, Teresa R. S.Silva, C. L. M.2011-09-052011-09-052004Gonçalves, E. M... [et al.] - Novas tecnologias de prétratamento de hortofrutícolas. In Food Protection 2004, Monte da Caparica, Portugal, 20-22 Maio, 2004. 1 p. - Proceedings of Food Protection 2004. [S.l. : s.n., 2004]. 1 p.http://hdl.handle.net/10400.14/5159porBranqueamentoHortofrutícolasPulsos electricos de alta intensidadeUltravioletasOzonoconference object