Desenvolvimento de uma metodologia de auditoria nutricional ao processamento do morango

Oliveira, AnaPintado, M. E.Almeida, Domingos P. F.2013-01-292013-01-292012OLIVEIRA, Ana; PINTADO, Manuela; ALMEIDA, Domingos - Desenvolvimento de uma metodologia de auditoria nutricional ao processamento do morango. In Colóquio Nacional da Produção de Pequenos Frutos, IV, Faro, Portugal, 21- 22 de Abril, 2012http://hdl.handle.net/10400.14/10052porDesenvolvimento de uma metodologia de auditoria nutricional ao processamento do morangoconference object