Teixeira, Paula2013-01-292013-01-292012TEIXEIRA; Paula - Segurança alimentar: verdades e mitos - Desinfecção ou higienização de vegetais?. In Congresso de Nutrição e Alimentação, XI, Porto, Portugal, 24-25 Maio, 2012http://hdl.handle.net/10400.14/10059porSegurança alimentar: verdades e mitos - Desinfecção ou higienização de vegetais?conference object