Moreira, Sílvia A.Pintado, ManuelaSaraiva, Jorge A.2018-12-172018-12-172018Moreira, S.A.; Pintado, M.; Saraiva, J.A. (2018). Effect of high pressure extraction on the citotoxicity and genotoxicity of herbal extracts: a case-study on stinging nettle. In Livro de Atas do XIV Encontro de Química dos Alimentos. Viana do Castelo: Instituto Politécnico de Viana do Castelo - Escola Superior de Tecnologias e Gestão. 6 a 9 de novembro de 20189789899893696http://hdl.handle.net/10400.14/26404engjournal article