Queijo da Serra da Estrela: Avaliação microbiológica ao longo da região demarcada

Tavaria, Freni K.Malcata, F. Xavier2011-10-142011-10-141996TAVARIA, Freni K.; MALCATA, F. Xavier - Queijo da Serra da Estrela: Avaliação microbiológica ao longo da região demarcada. Terra Fértil. N.º 2 (1996), p. 21-24http://hdl.handle.net/10400.14/6086porQueijo da Serra da Estrela: Avaliação microbiológica ao longo da região demarcadajournal article