Brochado, C.M.S.Morais, Alcina M. M. B.2011-09-292011-09-291994BROCHADO, C.M.S. ; MORAIS, A.M.M.B.- Preservação de produtos horto-frutícolas sob atmosfera modificada/controlada. Alitecna n.º3 (1994), p. 21-29http://hdl.handle.net/10400.14/5733porjournal article