info:eu-repo/grantAgreement/FCT//SFRH%2FBPD%2F11580%2F2002/PTMODELIZAÇÃO DE CINÉTICAS DE CRESCIMENTO E/OU INACTIVAÇÃO DE MICRORGANISMOS NAS ÁREAS DE CONGELAÇÃO E DES- CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS: DESENVOLVIMENTO DE PROCEDIMENTOS DE PLANEAMENTO EXPERIMENTALSFRH/BPD/11580/2002