Percorrer por autor "Danchan, Li"
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- Diminuição de vendas das sopas desidratadas Knorr no canal grossistaPublication . Danchan, Li; Silva, Susana Costa eEste relatório de estágio foi realizado no âmbito do trabalho final de Mestrado em Marketing, na modalidade de estágio. Teve como objetivo analisar as causas e apresentar possíveis soluções para o problema da diminuição de vendas das sopas desidratadas da marca Knorr no canal grossista. Para estudar melhor este problema, foi utilizado o método investigação-ação durante o estágio de seis meses (de setembro de 2012 a fevereiro de 2013) que foi realizado no departamento de marketing Foods, divisão Savoury, na equipa da marca Knorr, na empresa Unilever Jerónimo Martins, Lda (ULJM). Através de vários estudos de mercado realizados pela equipa de marketing Knorr, visitas ao mercado grossista e análise de informação disponibilizada pela empresa ULJM, constatou-se que o canal grossista tem vindo a contrair-se ao longo dos últimos anos, registando um forte agravamento em 2012, que afetou significativamente a performance da marca Knorr nas sopas desidratadas. Esta contração deve-se à crise económica instalada em Portugal, que tem vindo a influenciar o desempenho das vendas dos pequenos comerciantes, conduzindo muitos deles à insolvência, reduzindo assim o portefólio de clientes no canal grossista. Por outro lado, os hábitos de consumo das pessoas têm vindo a mudar por falta de rendimento e de poder de compra, o que contribui para a escassez das vendas dos pequenos retalhistas. Com base nestas informações, foi elaborado um plano de ações para 2013, com o objetivo de inverter a quebra de vendas das sopas desidratadas Knorr no canal grossista. Sugere-se à equipa de marketing Knorr, um conjunto de campanhas promocionais a realizar no canal grossista com as sopas desidratadas Knorr, sendo também proposto um projeto de apoio junto dos pequenos retalhistas, ao nível da comunicação, de forma a incentivar a venda de sopas desidratadas nesses estabelecimentos, para que esta se reflita num aumento de vendas no canal grossista.