Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/9542
Título: Influência de algumas práticas enológicas no impacto sensorial dos fenóis voláteis
Autor: Barbosa, Antonina Maria Fernandes
Orientador: Couto, José António
Data de Defesa: 2008
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/9542
Aparece nas colecções:R - Dissertações de Mestrado / Master Dissertations
ESB - Dissertações de Mestrado / Master Dissertations

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