Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/9105
Título: Le secteur viti-vinicole portugais: quelles perspectives
Autor: Rebelo, João
Palavras-chave: Portugal
Secteur vitivinicole
Structure
Complexe
Sector vitivinícola
Estrutura
Cluster
Data: 2004
Editora: Universidade Católica Portuguesa. Instituto Universitário de Desenvolvimento e Promoção Social
Citação: REBELO, João - Le secteur viti-vinicole portugais: quelles perspectives. Gestão e Desenvolvimento. Viseu. ISSN 0872-556X. Nº 12 (2004), p. 219-236.
Resumo: Le Portugal est un pays à vocation essentiellement vinicole: il occupe la 5ème place du rang de l’Union Européenne et la 9 ème place du rang mondial. Le vignoble s’étend par tout le territoire national, cultivé en petites parcelles (1,3 hectares, la moyenne) ayant 300 crus différents, quelques uns d’entre eux uniques au monde possédant d’innombrables potentialités pour la production de vins différenciés. Dû essentiellement au porto, le vin est le produit agricole portugais le plus exporté, la production nationale étant de 7 millions d’hectolitres et la consommation étant de 5 millions d’hectolitres. Cet article présente une radiographie globale du secteur, organisée au niveau de la filière et du complexe. Malgré les faiblesses actuelles, à l’aide d’opportunités stratégiquement maîtrisées, le secteur vinicole portugais pourra atteindre une forte compétitivité, dans une économie ouverte et globale. Portugal é um país de vocação vinícola, ocupando o 5º lugar ao nível da União Europeia e o 9º a nível mundial. A vinha encontra-se dispersa por todo o território nacional, sendo cultivada em parcelas de pequena dimensão (média de 1,3 hectares) e com recurso a 300 castas diferentes, algumas delas únicas no mundo e com enormes potencialidades para vinhos diferenciados. Em média, a produção nacional e o consumo humano são de 7 e 5 milhões de hectolitros, respectivamente, sendo o vinho o produto agrícola mais exportado, devido, essencialmente, ao vinho do Porto. Este artigo inclui uma radiografia global do sector feita, tanto, na óptica de fileira e de cluster. Apesar da existência de pontos fracos, parece existir oportunidades que, a serem estrategicamente aproveitadas, podem originar um sector vinícola Português fortemente competitivo numa economia aberta e global.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/9105
ISSN: 0872-556X
Aparece nas colecções:RGD - Nº 012 (2004)

Ficheiros deste registo:
Ficheiro Descrição TamanhoFormato 
gestaodesenvolvimento12_219.pdf649,55 kBAdobe PDFVer/Abrir


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Degois 

Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.